♥Strawberry Choc. Marble Cake

♥Strawberry Choc. Marble Cake
Sumber oleh kak fida @ myr

Bahan-bahan ( 1 loyang 12x12inc. / 10x7x3inc(2 loyang) )

10 biji telur
85 ml air
450 g gula halus
420 g tepung Hong Kong* (tak taruh guna smua tpg gandum)
115 g tepung gandum*
2 sk baking powder*
1 1/2 sb ovallete
400 g mentega - dipukul kembang
1 sb strawberry paste
1 sb choc. paste
sedikit pewarna merah
2 sk esen vanilla

Cara-cara

- Ayak bahan2 bertanda*
- Satukan semua bahan dlm mangkuk mixer kecuali mentega,paste, pewarna dan esen dan dipukul hingga kembang.
- Setelah itu masukkan mentega dan kacau hingga rata dan sebati.
- Adunan dibahagi kpd 3 bahagian dan setiap satu bhgian di bubuh choc. paste,satu bhgian strawberry paste dan warna merah dan satu bhgian dibiarkan warna asal dan dibubuh esen vanilla.
- Loyang dialas dan digris. Tompok2kan adunan seperti marble bermula dgn putih,merah,choc. dan ulang hingga habis.Bakar hingga masak pd suhu 160C selama 45 min.
- Paste dan pewarna boleh di tambah atau diubah ikut citarasa masing2. Jika tiada choc. paste dlm simpanan, boleh juga digantikan dgn 2 sb serbuk koko dilarutkan dgn sedikit air panas utk dijadikan paste.