Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan

500 gm Kacang Hijau
1/2 cawan gula

1/4 cawan gula merah (ikut suke msg-msg)
1 tin santan (400ml)
1/2 sudu kecil garam
1/4 cawan sagu kecil
Air (ikut kepekatan yang dikehendaki)

Cara-cara

- Rebus kacang hijau yang telah dibasuh tadi dengan air.
- Sementara itu masak kan sagu di atas dapur lain sehingga kembang.

- Setelah kacang kembang, masukkan gula, santan dan garam. Biarkan mendidih seketika.
- Masukkan sagu. Biarkan bubur mendidih sekali lagi tapi jgn sampai pecah santan.

Tips! pastikan bubur mendidih agak lama agar ia tidak cepat basi. Selalunya bubur tahan 2 hari tanpa perlu disimpan di peti sejuk!