Sumber JoAyee
Bahan-bahan ( 10 org )
250 gram tepung beras
300 gram gula-bole dikurangkan
200 ml air sejuk
300 ml air panas mendidih
250 ml santan pekat
300 gram gula-bole dikurangkan
200 ml air sejuk
300 ml air panas mendidih
250 ml santan pekat
1 tsp garam
3 tbs tepung ubi- optional (menghasilkan texture yg berkilat)
3 tbs tepung ubi- optional (menghasilkan texture yg berkilat)
cara-cara:-
- campurkan tepung beras, tepung ubi, gula, garam, dan kacau
- masukkan air sejuk, kacau hingga sebati, dan masukkan air panas. kacau cepat2.
- masukkan santan. kacau hingga sebati. bahagi 2. satu taruk pewarna merah & satu lagi taruh pewarna hijau ( klu ade flovour sedap gak).
- kukus berselang seli. setiap lapisan mengambil masa 5 min(+-)
perisa pandan / perisa strawberry
*** klu suka pekat santan boleh ditambah dan kurangkan air..ikut suke...***
No comments:
Post a Comment