Bahan
Keledek – direbus dan letak sedikit garam
Tepung gandum
Cara-cara
-lenyek keledek yang direbus tadi hingga halus.
-masukkan tepung sikit demi skit sehingga dapat adunan yang dikehendaki dan gentelkan bulat-bulat
-bolehlah digoreng dalam kuali.
Cara buat air gula
2sb gula pasir
2sb air masak/paip
-masukkan bahan di atas di dalam kuali dengan api yang kecil…kacau...tunggu hingga buih2 gula kelihatan dan pada masa tu masukkan kuih tadi dan gaulkan sebati…lama kelamaan gula tu akan membeku dan tutuplah api…kacau bagi kesemuanya kuih tersebut bersalut dengan gula sepenuhnya.
No comments:
Post a Comment