Bahan 500g daging batang pinang (dihiris tipis) (rebus daging ni kejap sbb nakkan air daging tu)
1 sudu kecil bawang putih dicincang
1 sudu besar sweet sauce (boleh guna kicap manis saja)
1 sudu makan oyster sauce
1 sudu makan lada hitam ditumbuk kasar
1/4 cawan air Minyak untuk menumis
Bahan B:
1 cawan capsicum (campur semua warna) dihiris
1 biji bawang bangla di potong enam
1 ikat daun bawang dipotong sepanjang 3 inci
2 biji tomato besar potong enam
3 inci halia di hiris halus seperti batang mancis
Cara-cara
-panaskan sedikit minyak dikuali.. masukkan bawang putih, daging dan serbuk lada hitam.
-tumis sehingga daging empuk..
-akhir sekali masukkan sos manis, sos tiram, dan kesemua bahan B.
-setelah sebati.. masukkan sedikit air. Bubuh garam dan gula jika perlu.
No comments:
Post a Comment