Kek Lapis Hawflakes

Bahan-bahan

A):-

250 gram susu manis
250 gram mentega
B):-

6 biji telur yg besar - (disejukkan dlm peti sejuk)
1 cwn gula halus/kastor
2 cwn tepung naik sendiri
1 sk esen vanilla
1 sk ovalette
sedikit pewarna kuning (opt.) - kita gune 3 kaler.
C):-

kismis/ mix fruits/ prunes/ kurma/ choc chips/ haw flakes/ rempah kek dll - utk tabur pd lapisan kek.- kita gune hawflakes

Cara-cara

- pukul bahan A hingga kembang dan ketepikan. (jika menggunakan rempah kek , campurkan kedlm bahan A sekali)
- dlm mangkuk berasingan, pukul gula dan telur satu-persatu hingga kembang dan ringan terus masukkan ovalette dan terus pukul.
- masukkan campuran dari A tadi dan juga vanilla dan digaul rata(menggunakan senduk).
- masukkan pula tepung sedikit2 sambil digaul perlahan hingga habis.
- bakar adunan selapis2 seperti membakar kek lapis betawi dan tabur dgn apa-apa pilihan dari C.