Bahan-bahan3 ulas durian yg telah dicarik isinya
3 cwn santan pekat
1 cwn kacang hijau
2/3 cwn gula halus
(Klu suka leh juga letak Gula Merah)
Cara-cara
-kacang hijau terlebih dulu direndam selama 3-4 jam dgn air suam supaya cepat kembang bila dimasak.
-apabila kacang sudah agak kembang & lembut,masukkan gula,daun pandan juga tuang santan ke dlm periuk.
-masukkan isi durian.(isi durian yg dicarik atau masukan skali dgn biji2 sekali)
-sekiranya kurang rasa manis,tambah lagi sukatan gula.
-bila sudah mendidih,boleh lah dimakan sebagai pemanis mulut/dessert.
No comments:
Post a Comment