bahan-bahan
2 kg ubi kayu,di kupas,diparut & disejat
300 gram gula pasir
1/2 tbsp teh garam
2 biji telor
500 ml santan (saya guna dlm tin)
sedikit pewarna kuning..(optional)
cara-cara
-masukan ubikayu parut di dlm mangkuk.
-kemudian masukan gula pasir bersama garam,pewarna kuning & telor.
-kacau sehingga sebati,,masukkan santan,kacau sehingga sebati & tidak berketul-ketul.
-lengserkan sedikit minyak masak pd loyang bakar & tuang bancuhan kedlmnya.
-bakar ia pd suhu 300'c, 30 minit atau sehingga permukaannya kekuningan.
-biar ia sejuk sebelum dipotong.
-saya tidak menggunakan pewarna kuning...
## saya cuma gula merah & ubi tu saya tak parut tapi saya sagat...tu yg nampak kasar...##
No comments:
Post a Comment